近年来，鹤壁永达集团在省出入境检验检疫局的指导和帮助下，狠抓食品安全源头管理，优化食品安全环境，构建质量安全保障体系，有效地保证了产品质量和食品安全。自1998年以来累计向香港供应鸡肉4万多吨，从未出现食品质量安全事故。“永达放心鸡”以过硬的品质，赢得了香港市场的青睐。

在永达集团标准化商品鸡场，鸡过的是现代生活，“睡的蹦蹦床，住的空调房，喝的净化水，吃的精细粮。”永达集团对商品鸡场全部实行“五统一”——统一供鸡苗、统一供饲料、统一供药品、统一防疫程序、统一回收屠宰。在鸡场里，肉鸡的饲养管理一律实施标准化饲养和卫生防疫程序，鸡舍的通风、取暖、湿度、温度、供料、供水全部实现了程序化控制。仅以进入生产车间为例，任何人都必须经过风淋室、更衣、粘发、再风淋、洗手、皂液、洗手、消毒液、再洗手、风干、酒精喷雾消毒、再粘发等12道严格的卫生消毒程序。