即墨市的黄酒和干海产品加工企业，了解了高科技设备为食品生产提供的质量和卫生保障。在即墨黄酒厂看到，其罐装厂房为全封闭建筑，进入车间前须走过一处风淋室除去衣服上的灰尘，然后必须穿上专用隔离服和隔离帽才能放行。记者注意到各生产车间均设有3-5个“电子眼”，在办公室的电脑上能够随时看到关键生产环节的卫生情况。同时该监测内容也被企业、区市、省、国家等质检部门的网络系统，各级质检部门均可从网络上点开链接看到生产每个细节。

　　昨天，记者从即墨市质量技术监督局了解到，黄酒和干海产品是该市区域性的重点产品，该市原有黄酒生产企业23家，经整治取缔6家，黄酒抽查检验合格率由整治前的57%达到整治后的84%；原有干海产品生产企业20家，经整治已取缔4家，剩余16家全部获得食品生产许可证。 

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