本文由青岛美特斯风淋室设备制造公司()收集整理,如果您喜欢本站,请您把本站加入您的收藏或者分享给您的朋友。

来到了立华园工贸有限公司位于四方区萍乡路的糕点制作车间，糕点师穿上隔离工作服后，在工作前要经过洗手液清洗、消毒液浸泡、酒精灭菌三道手部消毒过程，然后进入风淋室将身上的浮尘毛絮进行全面清理消毒。“在这里我们都设有专门的监控人员，糕点师的双手要严格按照程序消毒后才可准入，工作中进出时也要经过消毒。”公经理告诉记者。记者看到，加工车间分为调面间、制作间、醒发室、烘烤室和过油车间，为了减少人体的直接接触，和面、揉面都靠机械自动化操作完成，就连一些西式糕点也是由机器轧制成型。

    记者在过油车间看到，油锅前面都堆放着几个贴着“废弃油脂”标签的油桶，据工作人员介绍，油炸糕点的吸油量较大，而油经过反复使用会生成很多致癌物质，被糕点吸收后直接危害人体健康，所以过 3遍点心的油就要倒进废弃油脂回收桶里处理掉。“真正放心的油炸点心颜色应该很浅。”工作人员告诉记者。

    记者看到，独立包装的糕点上都有 QS标志，而 QS标志下方有一排编号，据公经理介绍，这排编号就是生产许可证证书编号，“就像*号码一样，市民在购买时可以根据编号进行查询，当厂家、标签和编号一致时，就说明是放心糕点

资料整理：青岛美特斯风淋室设备制造公司( )转载请注明出处。