从业人员都说“健康证在家”

　　最近，食品安全问题再次引起社会高度关注。为进一步了解我市食品的生产、销售情况，让市民吃上放心菜，5月30日、31日，市政协主席刘俊文，副主席董长海、娄玉华、施中岩、张荣杰、王艺波、崔庆群，秘书长王有台率部分市政协常委和委员，对种植和养殖领域、加工和流通领域及监管环节的安全问题进行视察。副市长朱程清陪同视察。
　　龙头企业严把关
　　委员们先后视察了双兴商品城、大连棒棰岛股份有限公司肉联厂、市水产品质量检测中心、大连桃李食品有限公司、市农产品监测中心、龙城食品集团潘大肉鸡养殖小区、北乐村奶牛合作社、大连凯富龙食品有限公司、金州新区七顶山朱家村蔬菜生产基地、大连棒棰岛海产企业集团有限公司，并听取了有关负责人对食品生产、销售情况的汇报。
　　戴上帽子，穿上无纺布防污服，套上鞋套，进入风淋室除去体表的灰尘，洗手，把手烘干、消毒在进入桃李食品有限公司生产车间前的这一系列消毒程序，让委员们赞不绝口。
　　在北乐村奶牛合作社，委员们参观了奶牛养殖场和挤奶车间，现代化、无菌的挤奶操作程序给委员们留下深刻印象。据介绍，人员进出口设有紫外线杀菌室、消毒洗手池，外来人员进场须穿戴防污服，车辆进入口设有消毒池和防疫设施，车辆入场还有专人喷洒消毒剂。
　　农贸市场问题多
　　在随机视察过程中，委员们先后来到三八广场和瓦房店的农贸市场，重点对熟食品的安全情况进行了市场，发现挺多威胁食品安全的问题。
　　在三八广场的一个农贸市场，委员们一连问了几家熟食品销售人员有无健康证，结果他们都不约而同地答“在家”。随后，委员们又来到该市场的管理所，一位值班管理员表示，他们会定期对市场的食品进行检查。当要求他拿出市场商户名单时，他却拿不出来。
　　猪肉直接放在车上卖，没有任何冷冻储藏设备在瓦房店一个农贸市场，委员们对这样的销售方式表示了担心，问销售者这样卖肉如果出现安全问题怎么办，对方却表示，所售的猪肉是自家养的猪，可以放心食用。
　　视察结束后，委员们都表示将结合市场过程中发现的食品安全的现状、存在的问题提出切实可行的意见和建议，为开好十一届十九次常委会议做好准备，为我市建设“食品安全放心城市”建言献策。

资料整理：青岛美特斯净化设备有限公司   赵德平