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风淋室在稻香园食品车间的应用
发布时间:2017-11-08   点击次数:2634次

 在稻香园生产基地,以体验团成员的身份步入生产区。工厂人员告诉我们,这是常年接待各地游客的开放式厂区。虽然开放,但消毒措施却毫不马虎,体验团成员都要经过风淋室的全身消毒才能入内。

    据介绍,这里拥有济南领先的全自动食品生产线,已通过GMP认证,可实现无菌生产。市民代表靳女士表示,近距离感受糕点加工非常神奇,她还亲自动手做糕点,过了一把糕点师傅的瘾。总经理介绍,糕点质量如何,材料尤其重要。为保证产品质量,多年来稻香园只从排名全国前三的原料供应商进货。

  ,稻香园一直遵循两个必须:必须采购生产许可证、营业执照和税务登记证三证齐全的原料,必须具备当批次质检报告,且到货后还要抽检,确保万无一失。记者看到,每个生产环节均有质检人员督查,每位一线员工都有编号,一旦发现产品有问题,可追溯到个人。

经过十余年的快速发展,稻香园在省内已开设超过60家连锁店,且都是直营店。

 

资料整理:青岛美特斯风淋室设备制造有限公司(,转载请注明出处!

 

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